10分钟豆腐汤,酸甜开胃,补充水分,冬天干燥多喝一点西红柿热点新闻

深圳新闻头条网文章导读:【10分钟豆腐汤,酸甜开胃,补充水分,冬天干燥多喝一点西红柿热点新闻】来源:乐悠厨房 冬天了,气候干燥又清冷,每餐饭上多喝一碗汤,暖胃又补充水分,非常适合。亲两天,有亲留言说,下班后时间紧张,没有功夫去煲比...

来源:乐悠厨房      

冬天了,气候干燥又清冷,每餐饭上多喝一碗汤,暖胃又补充水分,非常适合。亲两天,有亲留言说,下班后时间紧张,没有功夫去煲比较耗时的汤。所以,今天给大家推荐一道10分钟就可以上桌的豆腐汤。酸甜开胃,非常适合这个干燥的季节来喝。喜欢的亲们一定要试试看哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。

第二步:先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来(扎底部就可以了),然后放在火上烧一圈,西红柿皮就裂开了,这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。

第三步:把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。

第四步:锅中倒入少许油,油热后把葱末放入名中煸炒了香味。再把西红柿放入锅中煸炒均匀,然后放入2勺番茄酱翻炒均匀。

第五步:往锅中倒入一大碗清水。

第六步:把豆腐放入锅中煮开。

第七步:把金针菇放入锅中,然后放入1勺盐调味。

第八步:往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀,待锅中的汤再次煮开后即可关火。然后再淋上几滴香油。

第九步:装碗上桌吧。

多说几句:

1、 做汤建议大家用嫩豆腐,口感更好哦。

2、 如果西红柿放的比较多,可以省去番茄酱。

3、 上桌时还可以撒一点香菜,好吃好看。

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