每隔一段时间家人就想吃这吐司,简单易做,好看又好吃面包热点新闻

深圳新闻头条网文章导读:【每隔一段时间家人就想吃这吐司,简单易做,好看又好吃面包热点新闻】来源:典典小厨 材料: 淡奶油:100克 纯牛奶:150克 酵母:4克 糖:50克 盐:4克 高粉:300克 低粉:30克 具体做法: 所有材料称好放入面包桶里(这里我...

来源:典典小厨      

材料:

淡奶油:100克

纯牛奶:150克

酵母:4克

糖:50克

盐:4克

高粉:300克

低粉:30克

具体做法:

所有材料称好放入面包桶里(这里我再解释最后一次,我家的真的没有面包机哈。这个面包桶也是我买的三合一烤箱自带的,所以你们不用纠结,为什么我揉面说的是烤箱,而不是面包机哈)启动和面程序,定时30分钟

面团揉好后,把面团放案板上,直接一分为二,记住一大一小哦

把大的面团用保鲜膜给盖好

小的面团放回面包桶里面,加入4克红曲粉和2克水继续揉5分钟即可。

把大小面包分别分成6份,揉圆后盖好静置松弛20分钟。

两种颜色的面团各取一个,擀开,之后红色压住白色面片,再稍微擀开一点

从长的那边卷起来,收好口后,从中间切开,注意顶部不用切断啦

然后就自己随便卷呗,我也卷得不好看,需要注意的就是花纹那一面朝外面就好啦

因为自己没有吐司模具,所以我就自作聪明的用了六连蛋糕模具。

摆放整齐后,盖好,发酵至明显发胖为止

烤箱预热,入烤箱前,吐司表层刷上薄薄一层全蛋液。中下层,上下火。180度30分钟

注意上色后及时盖锡纸

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨,公众号:典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

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