这家文艺范儿的餐厅小馆子——罗罐中,你究竟了解多少?门店热点新

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来源:小而美餐饮指南      

现如今,小而美餐饮店大行其道,成本低、收益大的餐饮项目越来越受到大家的欢迎。街边的老牌店也换上了新颜,拼颜值、拼环境、拼性价比的餐饮项目依旧是如今餐饮行业的香饽饽。

今天指南菌要说的这家餐饮店,走进去十分文艺的气息扑面而来。门店运用了很多中式古典设计,青瓦的门头给人一种江南水乡的惬意感,有种穿越到了古代的感觉。当然走进去看,也别有洞天,古朴的装饰给人留下了深刻的印象,那一刹那走进去,倒不像是一家餐饮店,更像一道风景。

这家门店有个有趣的名字,叫“罗罐中”。因为和著名文学作家罗贯中同音,被大家津津乐道,非常有趣。不得好奇这门店的老板的脑洞如此的清奇,可能是个文学爱好者吧!

拿到罗罐中店内的菜单,各种口味的米粉画面就映入脑海了。由于本人重口味,小编就点了一个麻辣牛腩味道的米粉。等了不到十分钟,就拿到这份充满了浓郁香味和汤料的米粉,热气腾腾的状态,感觉非常的激动,非常适合秋冬季品尝。

除了麻辣口味汤底,还有爽口酸辣的青城酸菜汤底、地道经典的川味泡椒、浓郁香醇的传世骨汤和酸辣可口的罗家番茄汤底等。根据店员描述,每种汤底都经过了精心地调配,反复试验了很多次,经过大家的认可,才被推出市场。

最让指南菌欣慰的是罗罐中每家门店定价都十分的良心,基本上是平价水准,能够让大家都能消费的起。价格在12-20块左右,在小餐饮消费中,算是非常良心的价格了。你能想象花10来块就能够搞定一顿美食,是不是特别经济实惠呢?

环境好、产品好、价格低,正是时下消费者更青睐于罗罐中的原因。小编也经常过来吃,因为罗罐中的门店离得比较近,对于刚上班的小编来说,这个价位可以算非常亲民。品种口味可以经常换着来,比如浇头:肥肠、肉末、鸡腿、鱼片、大排等6款,可以轮流吃一周不重样!惊不惊喜呢!

指南菌好奇地采访了罗罐中的负责人,他说罗罐中如今有600多家门店,每家门店根据地域的不同会做出相应的调整,所以能够保证你吃到每家虽然核心相同,但又有不同的点,真正能够做到大同小异,满足当地人的需求!

做餐饮小店,就是如此,真正做到因地制宜,才能够将品牌做大做好

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