2010年6月25日至7月2日，中国绿色食品发展中心组团参加了第56届美国优质食品展并开展相关公务活动。参展团由部市场与经济信息司巡视员隋鹏飞带队，地方农业管理部门、绿办以及相关绿色食品企业负责人参加。参展团圆满完成了推动绿色食品出口、宣传中国绿色食品形象、扩大绿色食品品牌影响、增进国际交流等既定任务。

    此次参展，中心对展位进行了整体设计装修，以中国农业部绿色食品的鲜明形象亮相博览会，突出宣传中国绿色食品整体形象，此次中心组织了来自四川、江苏、新疆、辽宁和山东等省区的5家绿色食品企业参展。通过参展，绿色食品企业在学习和借鉴国外食品企业参展经验的同时，结识了一批新的国际企业经销商和采购商，并且进一步扩大了绿色食品产品和企业品牌在国际上的知名度，为参展企业在美国及其他国家进一步拓展产品销售市场奠定了一定基础。参展活动在整体宣传、贸易洽谈、市场调研等方面都取得了较好的效果。在美期间，该团还应邀访问了美国农业部海外农业局贸易计划办公室（Foreign Agricultural Service Office of Trade Program），深入了解了美国的会展经济情况，特别是政府角度对农业展会的推动工作。

    美国特色食品展览会于1955年开始组办，它是由NASFT（美国国家特色食品贸易协会）承办的北美最大的特色食品行业盛会。每年举办三届，分别在旧金山、芝加哥和纽约举办冬季、春季、夏季特色食品展。其中尤以美国夏季特色食品展参展规模大，产品高质量高著称。本届展览会参展国家达到了81个，为历届最高。展出了来自世界各地的180000种美味特色食品，吸引了2500家展商和近25000位观众进行商贸洽谈和参观，其中有6,200位专业食品零售商，3,754位厨师、餐馆老板及旅馆经营者，2,063位超级市场采购员等。