出席会议的代表有来自印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、越南四国的农业部官员、专家，海南省农业厅领导以及中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业大学、农业部热带农产品检测中心、海南省水产技术推广站、省动物疫病防控中心等方面专家以及罗牛山股份公司等龙头企业代表。

　　海南省农业厅王宏良副厅长出席了论坛开幕式，并介绍我省农产品安全管理情况。与会专家和代表围绕农产品质量和食品安全控制技术问题以及农产品和食品安全检测监督技术的现状和趋势等专题，对各自的情况进行了详细介绍，并进行了热烈的讨论。

　　会议期间各国参会代表分别赴中国热带农业科学院分析测试中心、海口市红旗镇本立村养殖小区和沼气联户示范基地、伍绿合作社大棚蔬菜生产示范基地、定安县龙州洋无公害瓜菜生产基地等进行实地参观考察；并参观了博鳌亚洲论坛会址。通过此次论坛，各国在农产品食品安全方面深入交流，增进友谊和互信，收到了良好效果。达成以下共识：

　　一是与会代表一致认为农产品食品安全管理十分重要，特别是在全球经济一体化、区域合作日益发展的今天具有重要的现实意义。

　　二是与会代表对海南省农业厅的农产品安全工作给与了高度评价。农产品安全工作进一步发展，为海南的农产品“出岛出口”提供了可靠保证，海南农产品出口成倍增长。

　　三是论坛倡导，通过“冬交会”这一平台，继续在海南开展相关对话活动，将会议成果进一步巩固发展。